La barbe à papa est une friandise sucrée qui est faite en filant du sucre à travers une machine spéciale, créant ainsi des fils de sucre fins et délicats qui sont ensuite enroulés pour former une boule moelleuse.
La texture de la barbe à papa est légère et aérée, comme celle d'un nuage sucré, et elle fond doucement dans la bouche.
